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咖哩酱汁该与饭「搅拌均匀」吗?网神解再曝吃法:三种口感

咖哩深受不少人的喜爱,而不同国家的咖哩也不一样,煮法也略有差异,至于吃法部分,有网友就想知道大家吃咖哩,会习惯把咖哩酱汁拌进饭里,让每颗饭粒都沾到酱汁吗?贴文发出后,引起网友热议,就有内行人揭「一次吃到三种口感」的吃法。▲咖哩深受不少民众喜爱。(示意图/资料照)该名网友今(26)日在PTT八卦版发文,表示咖哩饭的精髓就是咖哩酱汁,每一口饭都要包裹着浓郁的咖哩酱汁,不过若没有仔细拌匀,有部分的米粒是沾不到咖哩酱的,但原PO也说全部都拌匀,咖哩饭的卖相就不太美观,因此,他想询问乡民「各位吃咖哩饭会拌吗?」▲原PO认为咖哩饭的精髓是酱汁。(图/翻摄自PTT)贴文发出后,有两派网友持不同意见,一派认为「拌啊,不然一堆饭都只是白饭」、「拌啊,一边滑手机一边吃根本看不到吃什么」、「要拌得很均匀啊」、「全拌啊」、「全拌是很均匀啦,但视觉上真的很像喷(台语厨馀)」。不过另一派网友认为,「咖哩饭、肉燥饭、 瓜仔肉饭都不该拌」、「不拌啊,挖下去层次分明更好吃」、「加葱花再拌」、「懂吃的都不拌」、「看店家摆盘,淋上去就拌,分两边就不拌」、「拌一半,吃的时候在拌另一半」、「在外人面前不拌,私下吃狂拌」,还有网友分享多层次口感吃法,「不拌才有三种口感,酱、酱+饭、饭」。

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